Повернутись

MAYOZYME GRANULAR

«MAYASAN A.S.» Туреччина
9500,00
грн.
Купити
MAYOZYME GRANULAR
  • Тип продукту: Фермент лізоцим (отриманий із білків курячих яєць).
  • Активність: ≥ 35 000 FIP/мг.
  • Зовнішній вигляд: Білі гранули.
  • Фасування: 0,5 кг
  • Призначення: Інгібування спороутворюючих бактерій (зокрема Clostridium tyrobutyricum та інших мікроорганізмів).
  • Склад: Лізоцим гідрохлорид харчової якості.
  • Термін придатності: 2 роки (наприклад, для партії 09/2024 термін дії до 09/2026).
Опис та походження
Безпека та якість

Опис та походження

MAYOZYME GRANULAR — це спеціалізований ферментний препарат, призначений для запобігання мікробіологічному псуванню харчових продуктів. Він ефективно пригнічує розвиток шкідливих бактерій, що особливо важливо для запобігання дефектам у сироварінні (наприклад, пізньому здуттю сирів).

Переваги гранульованої форми
Гранульована форма забезпечує зручність при дозуванні та стабільність активної речовини протягом усього терміну зберігання. Продукт виготовляється шляхом виділення лізоциму з натуральної сировини — курячого білка.

Безпека та якість

Продукт відповідає суворим стандартам якості, що підтверджено лабораторними дослідженнями:
  • Загальна бактеріальна кількість: ≤ 100 КУО/г.
  • Дріжджі та пліснява: ≤ 100 КУО/г.
  • Патогенні мікроорганізми: Повна відсутність сальмонели (у 25 г) та кишкової палички (у 1 г).
Більше товарів